Kérdések és válaszok
Kérdések a házról
Összegyűjtöttük, mit kérdeznek legtöbbet a vendégeink a házról, a személyzetről és az estéről. Ha itt nem találja a sajátját, hívja a házat nyitvatartási időben.
A házról
A ház és a hangulata
- Mióta működik a Csillárház?
- A vendéglő és a kártyaterem a régi bútorműhely átalakításából lett, és azóta folyamatosan működik. A ház története ennél hosszabb, mert a műhely több évtizede áll a Kossuth utcában, de a vendéglő új fejezete a nyitással kezdődött.
- Miért nincs zene a kaszinóteremben?
- Mert ott a játék hangja a zene: a lapok súrlódása, a zsetonok koppanása, a golyó futása. A vendéglőben viszont élő zene szól, így mindenki megtalálja azt a teret, amelyik jobban illik a hangulatához.
- Mit lehet inni a házban?
- Kávét, teát, forró csokoládét, limonádét, gyümölcslevet és ásványvizet szolgálunk fel. A hangulatot a zene, a lámpák és a társaság adja.
- Hogyan öltözzem?
- Rendezetten és kényelmesen. Nem várunk öltönyt vagy estélyit, de a fürdőruha és a papucs maradjon a szálláson. Ha szeretne, nyugodtan öltözzön fel, a terem ezt megköszöni.
- Vannak-e hagyományok a házban?
- Néhány. Minden bajnoksági est végén a nyertes neve felkerül a táblára, minden szerdán zongoraest van, és minden szezon első hétvégéjén a személyzet közös vacsorát rendez. Ezek nem szabályok, hanem szokások, amelyek idővel kialakultak, és amelyekhez a törzsvendégek is ragaszkodnak.
- Fogadnak-e csoportokat?
- Igen, tizenkét főig a hosszú asztalnál, ennél nagyobb társaságnak a termet átrendezzük. Kérjük, a csoportos foglalást legalább egy héttel előre jelezze, hogy a konyha és a személyzet felkészülhessen.
- Mivel foglalkozott a ház a vendéglő előtt?
- Bútorműhely volt, a nagyapám alapította, és apám folytatta. A műhely asztalosmunkát és kárpitozást végzett a környék villái számára. Amikor a műhelyt bezártuk, a gépeket eladtuk, a padlót pedig kicsiszoltuk, így a ház hangulata a régi maradt.
A személyzetről
Kik vigyáznak az estére
- Hány krupié dolgozik egyszerre?
- Hétköznap egy-két krupié van a teremben, hétvégén három. Mindegyik név szerint ismeri a törzsvendégeket, és mindegyik tud kezdőknek magyarázni. Ha egy asztalnál több a kérdés, a krupié szól a hostessnek, és az segít.
- Kihez fordulhatok, ha panaszom van?
- Attilához, a teremvezetőhöz, aki a ház rendjéért felel. Ha ő nincs a teremben, a hostess átadja a kérését. A panaszt tizenöt munkanapon belül írásban is megválaszoljuk.
- Dolgozhatnak-e itt tanulók vagy gyakornokok?
- Gyakornokokat fogadunk, de csak 18 éven felülieket, és minden esetben egy tapasztalt kolléga mellett. A vendég nem érzékeli a különbséget, mert a gyakornok soha nem áll egyedül az asztalnál.
- Hogyan ismerem fel a személyzetet?
- Mindenkinél névtábla van, és egyforma sötét ruhát viselnek. A krupiék fekete mellényben állnak az asztalnál, a hostess pedig a bejáratnál ül. Ha bizonytalan, bátran szólítson meg bárkit.
- Beszélnek-e idegen nyelveken?
- Igen. Nóra és Attila németül és angolul is beszél, így a külföldi vendégeknek is el tudjuk magyarázni a szabályokat. Az étlapot és a házirendet kérésre más nyelven is felolvassuk.
A gyakorlati dolgokról
Zene, vacsora és minden egyéb
- Lehet-e zártkörű vacsorát rendezni?
- Igen. A vendéglő hosszú asztalához tizenkét fő fér el kényelmesen, nagyobb társaságnak pedig az egész termet átrendezzük. A részletekről a Zártkörű vacsorák oldalán olvashat.
- Tarthatok-e születésnapot vagy évfordulót?
- Természetesen, vacsora keretében. Süteményt hozhat magával, mi pedig szívesen elhelyezzük az asztalon. A kártyaterem azonban nem alkalmas ünnepi felvonulásra, ezért ott a csendet kérjük.
- Mennyire előre kell foglalnom?
- Hétköznapokon elég aznap, hétvégén és főszezonban érdemes pár nappal előbb telefonálnia. A csütörtöki bajnoksági estére mindig érdemes előre jelentkezni, mert az asztalok száma véges.
- Fogadnak-e bankkártyát?
- A vendéglőben a vacsora és a kávé számláját kártyával vagy készpénzzel is rendezheti. A kaszinóteremben fizetni nem kell, mert a játék nem kerül pénzbe, a zsetonok pedig csak az asztalhoz tartoznak.
- Hozhatok magammal ajándékot vagy virágot?
- Természetesen. A hostess szívesen elhelyezi az asztalon vagy a ruhatárban, és ha ünnepelni szeretne, szólhat a konyhának is, hogy a desszerthez gyertyát vagy ünnepi tányért tegyen.
- Mi a teendő, ha elhagytam valamit a házban?
- Szóljon a hostessnek vagy hívja a házat. A talált tárgyakat egy hétig őrizzük a ruhatárban, és megkeressük a tulajdonost, ha van rajta név vagy telefonszám.